1、用后油法除黄油和抹茶外所有食材放入厨师机中揉面10分钟后加入黄油再揉面20分钟至揉出手套膜。
3、现在的室温30多分钟就发酵好了。戳洞不回缩不塌陷就是发酵好了。
5、揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
7、将抹茶面团放在普通面团上。
9、放入吐司盒中放烤箱进行二次发酵。
11、烤箱预热，160度35分钟。出炉立即倒扣脱模。晾至手温密封保存。
13、很清新吧！
