1、把所有面团材料除黄油外放进面包桶内,开启和面程序。
3、等待面团揉至完全状态,能出手套膜最佳,取出面团。把面团按照三分之二和三分之一分成两个面团
5、待面团揉匀,取出抹茶面团。
7、发酵至面团2倍大,戳洞不回缩即可取出。
9、松弛结束,先把一份白色和绿色的面团擀成长方形
11、再把绿色面团盖在上面。
13、把面团从上至下卷起来,再从中间切开,分成两个面团。
15、把模具放进烤箱里选择发酵程序35度,湿度80%进行二次发酵,
17、模具盖上盖子放进预热好的烤箱里190度烘烤35分钟。