反式脂肪和脂肪区别

2025-11-14 21:32:12

1、性质不同，脂肪是脂肪酸甘油酯，而反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。

2、对人体影响不同，脂肪可以被人体吸收，含有人体需要的营养成分；而反式脂肪对健康无益。

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