石榴的营养价值：1、果实中含有丰富的维生素C及B族维生素，可以补充人体所缺失的微量元素和营养成分；
2、石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。石榴的功效：1、强身健体；
2、抑制大肠杆菌；
3、止血、明目。