早茶最爱—萝卜糕
1、准备材料。
2、卜擦丝，加盐腌制半小时后，攥干水分。
3、香菇泡发后切丝。
4、洋葱切丝。
5、培根切碎。
6、粘米粉加水和适量盐调匀。（比例2:1左右）
7、热锅下油，下洋葱煸炒香盛出。
8、另起锅，下培根煎香。
9、下香菇丝和萝卜丝翻炒。
10、加入煸炒好的洋葱。
11、加入盐和适量白糖。
12、倒入2大勺蚝油。
13、倒入粘米粉糊，重复搅匀，稍微凝固后即可关火。
14、电饭锅的蒸格包上一层锡纸。
15、倒入步骤13的成品，用勺子压实。
16、上锅蒸40分钟即可。
1、准备材料。
2、卜擦丝，加盐腌制半小时后，攥干水分。
3、香菇泡发后切丝。
4、洋葱切丝。
5、培根切碎。
6、粘米粉加水和适量盐调匀。（比例2:1左右）
7、热锅下油，下洋葱煸炒香盛出。
8、另起锅，下培根煎香。
9、下香菇丝和萝卜丝翻炒。
10、加入煸炒好的洋葱。
11、加入盐和适量白糖。
12、倒入2大勺蚝油。
13、倒入粘米粉糊，重复搅匀，稍微凝固后即可关火。
14、电饭锅的蒸格包上一层锡纸。
15、倒入步骤13的成品，用勺子压实。
16、上锅蒸40分钟即可。