1、茄子、蒜、小葱、生抽、香油等备料
2、将茄子洗净切片，摆盘备用
3、将蒜捣碎成蒜泥后，散在茄子上
4、入蒸锅蒸15分钟左右
5、蒸好的茄子洒少许盐、倒上生抽、香油，并洒上切好的葱花
6、简单方便的清蒸茄子出锅了！
