香干蒜香回锅肉制作方法
1、五花肉放入清水锅中，加入姜片和花椒粒煮开，再加几滴料酒，煮到肉能用筷子穿透即可。
2、切成薄片。备用
3、香干和蒜苗切好。
4、锅中放入姜蒜炒香。
5、加入肉片炒到出油。
6、加入辣豆瓣酱炒出红油。
7、加入豆干翻炒，沿锅边淋入生抽炒匀。
8、最后加青蒜苗炒匀即可。
1、五花肉放入清水锅中，加入姜片和花椒粒煮开，再加几滴料酒，煮到肉能用筷子穿透即可。
2、切成薄片。备用
3、香干和蒜苗切好。
4、锅中放入姜蒜炒香。
5、加入肉片炒到出油。
6、加入辣豆瓣酱炒出红油。
7、加入豆干翻炒，沿锅边淋入生抽炒匀。
8、最后加青蒜苗炒匀即可。