1、准备材料
2、将花菜放入冷水中，加入适量盐浸泡3分钟。
3、捞出。用清水冲洗干净，沥干水分备用
4、锅中热油，放入大蒜。将花菜倒入锅中。翻炒片刻。
5、加入一小碗清水，继续翻炒至水干。加入一勺生抽。加入一勺蚝油。拌匀即可。
6、美味的干锅花菜就好了。
