1、面粉放在碗中，打入鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀
3、往平底锅里倒入些油，烧热后关小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
4、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）
5、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面
