怎样做糖醋鸡胸肉

首先将200克鸡胸肉对半切开切成条，然后将鸡胸肉放到玻璃碗中，加入3克料酒抓拌均匀，将鸡胸肉放到塑料袋里面，加入35克的面包糠，在另一个碗中加入3克淀粉，30克白糖，10克生抽，25克醋，40克水搅拌均匀，起锅烧油，油热后将裹好面包糠的鸡胸肉放进去煎，将鸡胸肉煎至两面变色，另起锅加入适量的油，然后将刚刚调好的料汁倒进去，煮开以后将鸡胸肉倒进去裹上料汁，糖醋鸡胸肉就做好了。