1、羊肉切2厘米见方洗干净备用
2、葱姜辣椒备用
3、当归片洗干净备用
4、锅中倒入凉水放入羊肉焯一下去除血末子，开锅捞出
5、将羊肉葱姜辣椒及当归一同放入砂锅，加入2升水，大火烧开，转小火，炖2小时
6、炖到一小时放盐，再炖一小时就好啦
