酸辣藕片怎么做好吃
1、莲藕去皮，切片用凉水浸泡15分钟，冲洗掉淀粉。
2、锅中烧水水开后下藕片焯水，至7分熟。捞出过凉水。
3、小米椒，香菜、蒜、杭椒切碎，嫩姜切丝，放盐，糖、生抽，芝麻油，醋拌匀。
5、将调好的酱汁与藕片混合拌匀，放冰箱冷藏10分钟取出食用。
1、莲藕去皮，切片用凉水浸泡15分钟，冲洗掉淀粉。
2、锅中烧水水开后下藕片焯水，至7分熟。捞出过凉水。
3、小米椒，香菜、蒜、杭椒切碎，嫩姜切丝，放盐，糖、生抽，芝麻油，醋拌匀。
5、将调好的酱汁与藕片混合拌匀，放冰箱冷藏10分钟取出食用。