腌糖蒜的做法

2025-01-04 17:19:59

1、新蒜剥掉蒜衣,只保留最后一两层,剪去蒜颈,切掉根蒂,注意不要切到蒜

腌糖蒜的做法

3、24小时后,将蒜捞出,控干水分

腌糖蒜的做法

5、用酒精或高度酒将泡蒜的玻璃罐消毒一下,晾干备用

腌糖蒜的做法

7、将控干水分的蒜放入玻璃罐,倒入糖醋汁,汁水要没过蒜,盖上盖子,腌制30天以上即可食用。注意前几天要时不时打开罐子放气

腌糖蒜的做法

9、蒜几乎都变成了透明的样子,吃起来不辣还很脆!

腌糖蒜的做法
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