1、将黑木耳泡发，洗净，放入开水焯一下捞起放入冷水拔凉后捞出放一容器内备用
2、生抽2汤匙、凉拌醋3汤匙、香油、盐、味精、白糖、胡椒粉各适量放一碗中搅拌均匀
3、青红椒和姜切丝，葱切花，蒜拍碎
4、把第三步的料头和木耳拌在一起
5、把第二步的料汁均匀浇在木耳上拌匀即可装盘上桌啦
