1、锅里加水,烧开,在把洗干净的猪排骨倒进去焯一下水。
2、姜、大蒜分别切成片,小葱头切成四厘米长短的段,小葱尾切成葱花。
5、锅洗干净,加清水,烧开,在把白萝卜放在锅里煮熟。除去白萝卜的辣味,在白萝卜捞出备用,白萝卜汁可以直接喝。
7、白萝卜进味后,就可以出锅装碗了,撒上葱花,白萝卜炖排骨汤就做好了。