1、将白瓜清洗干净并将外皮削掉切成瓣状
2、将白瓜切成片，葱切成葱花
3、炒锅放油，加入花椒及葱花爆香
4、将白瓜放入锅中，大火爆炒
5、加入料酒，生抽及十三香调味
6、加入白醋及适量食盐后即可出锅盛盘
