1、西兰花，鸡。
2、西兰花浸泡10分钟切小朵。
3、鸡肉洗净沥干水份，抹上适量盐。
4、热水上锅蒸20分钟。
5、把蒸出来鸡汁倒在小碗里，鸡放凉。
6、烧热水，倒入一点油，放入西兰花。
7、大火煮开，加点盐。
8、捞出摆在盘子里。
9、鸡斩件摆在盘子里。
10、把鸡汁淋在西兰花上。
