简单自制最畅销最经典的甜面包——香蕉包
1、将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,再加入奶油搅拌。

2、搅拌至面团完成阶段,拉开成面膜即可。

3、室温基本发酵50分钟。

4、将面团分割成100g一个,松弛30分钟。

5、将面团排气包入香蕉馅。

6、以30℃室温发酵40分钟。

7、以上火200℃,下火180℃烘烤14分钟左右,冷却后洒上糖粉。

1、将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,再加入奶油搅拌。
2、搅拌至面团完成阶段,拉开成面膜即可。
3、室温基本发酵50分钟。
4、将面团分割成100g一个,松弛30分钟。
5、将面团排气包入香蕉馅。
6、以30℃室温发酵40分钟。
7、以上火200℃,下火180℃烘烤14分钟左右,冷却后洒上糖粉。