1、把豆干切丁，猪肉末里加入料酒，生抽，蛋清搅拌均匀
2、备好调料
3、热锅倒油
4、油温7分热下入猪肉末煸炒至变色
5、再把豆干加入炒出香味
6、加入香菇小酱煸炒均匀
7、加入少许开水烧制食材融合
8、加入葱花熄火出锅
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