韩式烤五花肉制作方法

食材：250g五花肉、55g烤肉酱、45g泡菜汁、适量食用油、适量雪碧

做法：1)将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中

2)倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

3)将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱

4)用筷子将其拌匀

5)倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）

6)将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出

7)将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火

8)待肉片一面变色后，将其翻面

9)此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面

10)至两面焦黄色即可关火

11)用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃