1、将鱼清洗干净，去除黑膜、改刀、放入姜丝，盐，腌制20分钟左右
2、备好材料
3、热油锅，将鱼煎成两面金黄
4、在锅的侧边淋一点油，加入姜葱爆香，
5、淋入生抽，（根据鱼的大小适量）
6、我放了辣椒，可以根据自己的口味选择方或者不放
