醉鸡腿的家常做法
1、鸡腿洗净，加水入锅，去浮沫，捞出洗净（在鸡腿上划几道，入味）
2、放入酱油，料酒，姜丝，盐巴，鸡精（腌制15分钟左右）
3、热锅入油，加适量的冰糖化开，转小火，放入鸡腿，两边煎至金黄即可
4、倒入啤酒，在放入刚刚腌制时的酱料，大火煮开
5、收汁即可出锅
6、装盘
1、鸡腿洗净，加水入锅，去浮沫，捞出洗净（在鸡腿上划几道，入味）
2、放入酱油，料酒，姜丝，盐巴，鸡精（腌制15分钟左右）
3、热锅入油，加适量的冰糖化开，转小火，放入鸡腿，两边煎至金黄即可
4、倒入啤酒，在放入刚刚腌制时的酱料，大火煮开
5、收汁即可出锅
6、装盘