玫瑰酥饼的做法

1、水油面和油矗鞍道鹜酥面都分别混合和好，饧半小时。 水油面材料：面粉100克，玉米油28克，糖20克，水50克。 油酥面材料：面粉60克，玉米油28克。 水油面混合好要多揉搓一一会儿，使面团光滑，油酥面和成团即可

2、熟黑芝麻用料理机搅打成粉末状。

3、玫瑰酱加入黑芝麻粉

4、在加入糯米粉，油和糖。

5、混合拌匀，颜色黑黑的哈，但味道超棒。

6、水油面和油酥面都分成6个面剂子。

7、取一份水油面团压扁成片，包入一份油面像包包子一样手法就行，包好呈球型。其它依次做好。

8、将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖好，饧10分钟。

9、在擀成长条状，卷起。

10、每个小剂子两头向中间聚后压扁。

11、擀成片，包入玫瑰馅。

12、包好，团圆，收口向下放。

13、都压成约1厘米厚的小饼状放入烤盘。

14、烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。