杯子裸蛋糕的做法

1、将鸡蛋打入无水无油的盆中，加入白糖打发

2、将鸡蛋打发至画出清晰纹路不会立即消失

3、将低筋粉分三次过筛到盆中，每次都切拌匀无干粉再次筛入

4、向拌匀的蛋糕糊中加入橄榄油，切拌均匀

5、将蛋糕糊加入到制备中，一共7个纸杯的量

6、烤箱提前预热到150度，将烤盘放入烤箱中层，上下火150度烤20分钟

7、将烤好的蛋糕取出放凉

8、将淡奶油加入糖粉打发

9、芒果切小块，樱桃洗净备用

10、将纸杯蛋糕取出，将上面突出的部分切掉使蛋糕平整，然后中间切开分成两片

11、取出一片抹上一层奶油，加入少许葡萄干

12、加入一层芒果肉

13、取出另一片盖住

14、再次抹一层奶油，加入葡萄干，芒果肉，淋少许蓝莓酱，最后加一颗樱桃点缀即可