照烧梅肉的做法

1、做烤肉的材料。

3、把梅肉切成1cm厚的大片备用。

5、把梅肉和照烧酱拌匀。

7、把拌匀的梅肉盖好保鲜盒盖子，放到冰箱里腌制两天。

9、把火候调到小火，然后把腌制的梅肉平放到煎锅中，每片之间间隔一定距离。

11、这时候要把火候调到微火，慢慢煎制，直到把料汁收干，肉质变熟即可。