烧麦的家常做法
1、糯米和黑米淘洗干净后用清水泡一晚上，沥干水后放入电饭锅，加一勺水，蒸熟。
3、半碗水烧开，将青豆和胡萝卜倒进去焯至八分熟。
5、将肉末倒进去，炒至变色后将青豆、胡萝卜倒进去一起炒熟。
7、撒入葱花，加入适量盐调味后出锅备用。
9、将面粉、淀粉、混合放入面条机，开动面条机后将盐和水混合，放入量杯，慢慢滴进面粉里。
11、撒上适量面粉后，用擀面杖的一头沿着圆片的边缘压出荷叶边。
12、取一张荷叶面片，放上一团炒好的馅料。 稍微捏紧后放入虎口，利用虎口慢慢将收口收紧。 最后将花片稍微整形，将彩色的蔬菜摆放好即可。
14、放入蒸锅中，蒸20分钟即可。色香味的烧麦出锅喽。
