1、将南瓜苗和南瓜花去丝，清理干净（南瓜花的容易藏虫子，所以花托最好不要）
2、然后将清理干净的南瓜苗和南瓜花清干净，切成小段。（南瓜花比较容易熟，可以不切）
3、再然后大火烧旺炒锅，往锅里加入适量的水，等水烧开后，加入花生油、盐和南瓜苗，翻炒几下。
4、因为南瓜苗和南瓜花是比较容易熟的菜，不需要煮太久，大火烧3分钟即可。
5、这样，一道既美味又降暑的端午家常菜就可以出锅啦！
