1、准备一个大碗打入3个鸡蛋、加入20克白糖、3克酵母和70克清水,充分搅拌均匀。
3、将醒发好的面团取出,放置案板上揉搓排气。
5、取出一个小剂子压扁,放入15克豆沙,捏紧搓圆。
8、放入蒸锅中大火蒸40分钟,闷5分钟。