1、鸡蛋洗净
2、准备调料
3、先把鸡蛋冷水下锅
4、盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起
5、另起锅把鸡蛋加入后加入清水，水量能浸没鸡蛋，再把所有调料倒入
6、盖上大火煮开
7、之后把每一个鸡蛋壳轻轻敲碎
8、用小火煮45分钟后熄火
9、浸泡至过夜更入味
