1、黄油室温软化。
2、放糖粉和低粉抓匀成团。
3、放入保鲜膜中擀薄放冰箱冷藏。
4、黄油，牛奶，盐和糖放奶锅中煮至沸腾，倒入低筋面粉。
5、翻拌均匀至无干粉无颗粒，分次倒入鸡蛋液。
6、最终搅拌成柔软倒三角状即可。
7、泡芙糊装进裱花袋。
8、冷藏好的酥皮分割出来。
9、泡芙糊挤到烤盘上。放进预热好的烤箱200度烤20分钟转170度烤15分钟。
10、淡奶油打发。
11、打发好的奶油挤到泡芙中放上草莓即可。
12、好看又好吃！
13、成品。
