1、将乌梅，陈皮，山楂，甘草，菊花洗干净放进锅里
2、加2000ml水浸泡3小时左右，用温水泡比较好
3、用大火煮滚，再调小火，熬30分钟
4、加入冰糖，用勺子搅拌一下
5、把桂花洗干净
6、熄灭火，过滤掉渣滓，再撒上桂花。放进冰箱冻一下就可以喝了