下列哪些方法可用于餐具消毒

1、1.刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。

2、2.用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。

3、3.最后用清水冲去残留的洗涤剂。

4、4.煮沸、蒸汽消毒保持 100℃ 10min 以上。

5、5.使用含氯消毒剂消毒，消毒液浓度应当含有效氯 250mg/L（又称 250ppm）.