1、先将所需的食材清洗干净备用。
3、锅中下油，放入葱姜蒜炒香，加入乌鱼煎几下，再翻面煎几下，这时候可以加些酱油及谁枥珏宙盐放适量开水，将鱼煮八分熟放入胡萝卜、青椒、味精、葱段小火焖熟。
5、放入盘中。
