1、准备好上述材料，鸡蛋分出蛋黄直接放酸奶或牛奶里面，蛋白放另一个盆里。
2、将蛋黄和酸奶或牛奶搅匀。
3、筛入低筋面粉搅匀。
4、将糖分次加入蛋白打发至干性。
5、分两次拌入蛋黄糊。
6、倒入两个六寸戚风蛋糕模具，振平。
7、170度烤箱预热好。
8、放入烤箱调至160度烘烤23分钟左右。
9、成品。
10、附赠一个小妙招，做吃的也没啥，清洗是个大麻烦吧？先用湿巾抹一遍，很轻松就抹干净了，啥泡水、牙膏刷，都费劲，用湿巾抹一遍，再用清水冲洗一下就好了。做别的面包之后的盆啊，或者打奶油之后的盆啥的都适用。省时省力还省水。
