1、鸡翅洗净，正反两面斜切几刀更入味
2、加入2勺料酒、2勺生抽、适量盐，抓匀腌制10分钟
3、鸡翅冷水下锅，加入3片姜片、2勺料酒，焯水去腥。捞出鸡翅，沥干水分
4、锅中热油，加入姜丝蒜末，放入鸡翅煎至两面金黄
5、加入1勺生抽、2勺白糖、可乐，中火煮八分钟
6、出锅
