1、大黄瓜，去皮去种子切成片。
2、葱、蒜切末。
3、炒锅烧热加入食用油，爆香蒜末。
4、放入黄瓜片。
5、中火炒至黄瓜片软化颜色有些透明。
6、加入料酒、蚝油，酱油，黑胡椒，糖。
7、翻炒均匀后加入葱花。
