1、虾洗净剪掉须，并从虾背用牙签将虾线挑出，用盐、料酒、姜粉颜值15分钟左右
2、将虾以外的所有材料切成末，备用
3、腌制好的虾薄薄的拍上一层生粉，入7成热的油中炸熟，捞起沥干油
4、锅中重新入油小火爆香蒜末、姜末和辣椒末
5、迅速加入炸好的虾翻炒均匀，撒入香葱即可
