1、食材备齐，秋葵洗净斜刀切片
2、鸡蛋打散，腊肠斜刀切片
3、锅加油烧热，下入蛋液，待蛋液凝固，炒成块盛出待用
4、锅加少许油，下入腊肠翻炒至透明状
5、下入葱花，蒜片，秋葵翻炒2分钟左右，加入盐
6、在加入鸡蛋块翻炒均匀即可盛出。
