1、1处理鱼身鱼两面分别划几刀。
3、3切葱葱段切成丝。
5、5去腥将切好的姜片塞入鱼腹，可起到去腥的效果。
7、7倒料酒倒入少量料酒淋至鱼身，将切好的葱丝摆放至鱼身。
9、9蒸鱼鱼放入锅内，开大火蒸6分钟，关火后焖1分钟。
11、11倒入花生油将锅烧热后倒入花生油。
