重庆人最喜欢吃的回锅肉家常做法
1、 先准备好食材
2、把五花肉冷水下锅用水煮熟
3、五花肉煮熟后就可以切把片
4、放点菜籽油下锅爆炒五花肉，先放点菜籽油可以提香和避免肉粘锅。
5、再放入辅料爆炒
6、放入食用盐，味精，酱油调味
7、炒好后起锅装盘
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1、 先准备好食材
2、把五花肉冷水下锅用水煮熟
3、五花肉煮熟后就可以切把片
4、放点菜籽油下锅爆炒五花肉，先放点菜籽油可以提香和避免肉粘锅。
5、再放入辅料爆炒
6、放入食用盐，味精，酱油调味
7、炒好后起锅装盘