1、五花肉切片。
2、豆角择洗干净后切段。
3、锅中烧水，水开后放入豆角煮约4分钟至豆角变软后捞出。
4、锅中不用加油，放入五花肉翻炒出油。
5、放入葱花姜片炒香，加入料酒，生抽和蚝油炒匀。
6、放入豆角翻炒均匀即可。一碗香喷喷的豆角炒肉就出锅了。
