椰汁红豆糕怎么做

1、准备所需材料。

2、红豆提前泡5小时以上。

3、将泡浸过的红豆坐炉子上煮至熟透。

4、清水加入椰浆。

5、搅拌均匀。

6、将一半椰浆加入马蹄粉。

7、充分搅拌，直到无颗粒为止。

8、另一半椰浆加入白糖。

9、坐炉子上煮至溶化。

10、然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。

11、将1/5的马蹄浆加入正在煮的糖水中，要不断搅拌。

12、有凝固状态，关火。

13、然后倒入剩下的马蹄浆。

14、一边倒一边搅拌。

15、蒸盘刷上一层植物油。

16、将拌好的红豆浆倒入蒸盘内，大火蒸20-30分钟即可（出锅后放凉切块）

17、成品