【冰爽一夏】凉拌菌菇

银耳润肺润肤，黑木耳软化血管清肺除污，黄花菜补烫腥治奁充蛋白质、对记忆力提高有很大的帮助，茶树菇是蘑菇中蛋白质含量最高的。作为素食者，这道凉菜非常滋补，而且操作简单，味道也是很不错的。

食材

茶树菇 25g

黄花菜 适量

黑木耳 适量

银耳 适量

酱油 适量

醋 适量

白砂糖 适量

香油 适量

做法

1、茶树菇泡软；

2、泡好的茶树菇洗净煮水（这个水是可以喝的哦，不过味道很淡可能这个茶树菇是包装之前就洗过的）；

3、银耳、黑木耳和黄花菜都泡开；

4、烧一锅水；

5、把泡好的银耳、黑木耳和黄花菜择好根部洗净；

6、把5中的东东在水开以后放进去焯熟；

7、焯好的东东和茶树菇放在一起；

8、加少许酱油；

9、加一点点醋；

10、加适量香油；

11、最后加糖，按照自己的口味调；

12、拌匀即可；

13、美味的凉拌菌菇就做好喽！