钵仔糕，真的很好吃

1、砵仔糕粉是长这样子的，一包1kg，能做好多次了，我这里用了100克粉，做了6个砵仔糕

2、这次做葡萄干口味的，超方便啦😌如果想做其他口味的，尽管尝试，只有你想不到，没有你做不到的！

3、100克砵仔糕粉放入1号大碗中

4、2号大碗出场，用150克开水或温水融化30克砂糖，30克砂糖是低糖版了，不能再减糖啦，再减就食之无味了，喜甜的朋友可以适量加多一点点糖

5、待甜品完全冷却后，倒入1号大碗中，将粉和糖水彻底搅拌均匀

6、在小碗中抹上一层植物油🍯

7、放一小把葡萄干，或者放其他的都可以🍓🍇🍍🥝🍒🌽，你喜欢就行🤗

8、水烧开后，上锅，倒入粉浆！粉浆不要倒太满，八九分满就行了👌🏻防止蒸的过程中溢出来😉 大火蒸12-14分钟⏰

9、出炉后要彻底放凉30分钟以上，或者直接放冰箱冷藏20分钟，放凉后的口感是最佳的😌

10、用竹签或水果叉挑出来，开吃吧😊砵仔糕要当天吃完哦，不能放隔夜✨