五花肉炒茄子做法
1、准备好食材
2、茄子洗净，切块，加盐腌15分钟
3、姜切丝， 辣椒切小圈，葱切段
4、五花肉切小片
5、腌过的茄子挤去水分
6、热锅，将五花肉煸出油至金黄
7、加入葱白、姜丝、辣椒， 再调入料酒、生抽、五香粉，翻炒匀
8、倒入茄子翻炒至熟透
9、洒入葱段炒匀即可
1、准备好食材
2、茄子洗净，切块，加盐腌15分钟
3、姜切丝， 辣椒切小圈，葱切段
4、五花肉切小片
5、腌过的茄子挤去水分
6、热锅，将五花肉煸出油至金黄
7、加入葱白、姜丝、辣椒， 再调入料酒、生抽、五香粉，翻炒匀
8、倒入茄子翻炒至熟透
9、洒入葱段炒匀即可