泡荞头的做法
1、准备荞头
2、荞头剥掉干的皮，去根，
3、准备辣椒，辣椒洗净去蒂
4、将洗净的荞头和辣椒沥干水分，着急做的也可以用纸巾吸干水份。
5、将辣椒，姜蒜剁碎。
6、将辣椒，姜蒜沫与藠头搅拌均匀，加入一勺粗盐拌匀
7、然后加入一勺白酒，
8、搅拌均匀了。
9、装入罐子
1、准备荞头
2、荞头剥掉干的皮，去根，
3、准备辣椒，辣椒洗净去蒂
4、将洗净的荞头和辣椒沥干水分，着急做的也可以用纸巾吸干水份。
5、将辣椒，姜蒜剁碎。
6、将辣椒，姜蒜沫与藠头搅拌均匀，加入一勺粗盐拌匀
7、然后加入一勺白酒，
8、搅拌均匀了。
9、装入罐子