1、先将主料和辅料都准备好
2、番茄切成小丁,小葱切成葱花,鸡蛋打散
3、水烧开之后下入面条,把面条戳散,让它充分感受水的温度
4、水沸腾之后,我们再倒入一碗清水,水再次沸腾之后,我们捞出面条控水
5、热锅冷油,油热之后我们倒入鸡蛋,待鸡蛋固定之后,我们快速拨散
6、锅中无需放油,我们直接倒入番茄进去炒,直到把番茄炒出汁水
7、放入控干水分的面条,适量青菜,放入适量生抽提味,放入炒好的鸡蛋,放入一勺盐,炒匀出锅,家常炒面就做完了。