1、现将大蒜清洗干净切成薄片，洋葱切成小块后，起热油锅炸一下，六七成熟的时候可以起锅，盛在盘子里。
2、清洗干净新鲜的牛肉块与炸好的蒜片、洋葱一起冷冻2小时候，取出后切成片
3、 将切成片的牛肉，拼成盘，吃的时候，可以搭配少许水果醋和生菜。
