1、香菇要先泡好，油菜多浸泡再清洗。
2、猪肉爆炒加盐不崩锅。
3、加三碗水，放入香菇，多炖一会，肉味足，香菇足够熟。
4、放入辣椒油、米醋、乌冬面。
5、乌冬面煮开锅。
6、放入葱花。
7、放入油菜。出锅的时候放入香油。
