星空蛋糕的做法

1、原材料大集合～

3、放上8寸果冻铺平。

5、抹面至蛋糕表面光滑，四周无缝隙。入冷藏室冷藏。

7、将糖倒入锅中，开中小火，倒入炼乳。

9、保持中小火，不停地用刮刀搅拌。

11、不停地搅拌，使吉利丁分布均匀。搅拌至溶液均匀，边缘出现小气泡，离火，倒入白巧克力中。

13、搅拌至巧克力融化，溶液出现光泽。

15、剩下的大容器中加入天蓝色色素，搅拌均匀。

17、筛网上的泡泡和固体就是没有彻底溶解和混合均匀的部分，如果使用，会影响淋面的光滑效果。将液体放置一旁冷却。

19、用勺子舀一勺白色液体，淋在蛋糕上。

21、舀一勺蓝色液体，淋在白色部分上面，这样会使白色向下流。

23、中间淋一勺白色。

25、边上淋一小勺白色。

27、用吉利丁球和糖珠来装饰蛋糕